1、做过大锅饭、做4-5人的饭、能接受封闭式管理
2、负责每日食材的采购、验收，确保食材新鲜、无变质，符合食品安全标准。
3、对食材进行清洗、切配、分装等准备工作，根据用餐人数合理安排食材用量，避免浪费。
4、保持厨房环境的清洁卫生，包括地面、灶台、洗菜池、炊具、餐具等，每餐结束后及时清理垃圾，定期对厨房进行全面深度清洁，确保厨房无异味、无污渍。